Poglej enojno objavo
  #1  
Staro 09.11.2006, 13:32
freya Uporabnik freya ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce freya
Član od: Mar 2003
Sporočila: 12.841
Privzeto Jedi iz vlečenega testa

Moj sine ima najraje jedi iz vlečenega testa, tako da malo specializacijo na teh jedeh smo že opravili, mi pa zmanjkuje idej. Zanima me, kaj najraje jeste iz vlečenega testa, kako to pripravite, od tega, katera moka je najboljša za to testo do tega, koliko časa pečete oz. kuhate.

Torej...mali recept za Moj štrudl, sirove štruklje pa itak verjetno poznate
Kila moke, mlačna voda, sol, malo olivnega olja....potrebujem za testo, ki ga pregnetem, pustim počivat za kakšno uro in raztegnem.
Testo premažem z mešanico domače skute, kisle smetane, vanili in navadnega sladkorja, olja,jajca. Povrh natrosim naribana jabolka, cimet in sladkor ali pa drugo sadje, najraje borovnice.
Simpl, hitro, dobro
__________________
..sonček je, jaz sem pa še kar skuštrana