Poglej enojno objavo
  #12  
Staro 17.12.2004, 21:27
zvezdica zaspanka Uporabnik zvezdica zaspanka ni prijavljen
Guest
Član od: Mar 2003
Sporočila: 460
Privzeto

lazanja

greš v trgovino in kupiš raznce za lazanjo

potrebuješ

0,5 kg mletega mesa
0,5 l kisle smetane
eno čebulo
4 stroke česna
10 dag moke
15 dag margarine
sol
10 dag sira



v kozici setgreješ margarino, dodaš moko, rahlo prepražiš(moka ostane bela) zaliješ z vodo, soliš. vode daš toliko, da pride gostljata omaka-to je bešamel omaka. lahko jo izbolšate z kislo smetano

v posodi prepražimo nasekljano čebulo, ko postekleni dodamo česen, da zadiši in mleto meso. meso rahlo podošimo, začinimo, rahlo pomokamo in dodamo kislo smetano.

pekač za lazanjo namažemo z margarino in na dno rahlo namažemo z bešamel omako, po njej damoliste testenin in na te mesno omako. to ponavljamo, dokler ne pridemo do roba, ta zadnjo plast rezancev samo prelijemo z bešamel omako in potrosimo z naribanem sirom

pečico vklopimo na 180 stopinj in lazanjo pečemo približno pol ure. ko je lazanja pečena jo še ohlajamo ene pol ure, da se potem lažje reže

dober tek