Tema: mocarela
Poglej enojno objavo
  #5  
Staro 07.12.2006, 10:04
doli Uporabnik doli ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce doli
Član od: Nov 2005
Sporočila: 368
Privzeto Re: mocarela

soolataaaaaaa:

- kos puranjega ali piscancjega mesa
- rukola
- paradiznik
- mozarella
- zacimbe za solato

meso narezes na majhne koscke, jih posolis, curry, mal zmlete paprike, česenček in popeces...
paradiznik narežeš, ga zmesas z rukolo in mozarellco, zravn streses se popecene koscke mesa, mal zacimbic in kis, olivno olje, lohk tud mal balzamca ...

Popečeni makaroni z zelenjavo:
500g različne zelenjave: obvezno svežo papriko, por, lahko tudi bučke, jajčevec, koruzo, napol kuhano cvetačo in korenje, ..., ..., .
2 žlici kisle smetane
1 jajce
200 g naribane Mozarelle
500 g makaronov
Makarone skuhamo al dente, jih 1/2 stresemo v visoko posodo za v pečico, ki smo jo prej namazali, zelenjavo narežemo na kocke (cvetačo ipd. prej napol skuhamo) in damo na makarone, potresemo s 100g naribane mozarelle, sol, po želji poper, chilli, pokrijemo z ostalimi makaroni. Kislo smetano in jajce zmešamo skupaj, malce solimo in polijemo preko makaronov, na vrhu še potresemo z mozarello. 20 minut pečemo v pokriti posodi na 180, nato še 15 minut odkrito, da se sir malce zapeče.