Poglej enojno objavo
  #7  
Staro 23.03.2005, 10:56
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto

2 bučki (skupaj naj imata 50-60 dkg)
olivno ali rastlinsko olje
3 jajca
1 dcl kisle smetane
šopek peteršilja
5-10 dkg naribanega sira
sol, poper
2 stroka česna


Bučki umijemo in narežemo na tanke podolgovate rezine. Če so rezine predolge, jih prerežemo na polovico. Narezane bučke posolimo in zložimo v naoljen pekač kot strešnike. Pečemo v pečici približno 10 minut pri 180 stopinjah.
Medtem zmešamo jajca s kislo smetano, dodamo sesekljan peteršilj ter posolimo in popopramo. Maso vlijemo po na pol pečenih bučkah, potresemo z na tanke rezine narezanim česnom in z naribanim sirom. Pekač vrnemo v pečico in pečemo še 10-15 minut pri 200 stopinjah, oz. dokler se vse ne zapeče in dobi lepo rjavo skorjico