Poglej enojno objavo
  #20  
Staro 23.03.2005, 11:37
klaudija Uporabnik klaudija ni prijavljen
Uporabnik
Član od: Jan 2005
Sporočila: 1.040
Privzeto

Piscancji (al pa puranov) file z mozzarello na paradiznikovi omaki s koruzo
Vam povem, mega dobro!

1 strok cesna
1 konzerva koruze
1 konzerva pelatov
sol, poper
700 g piscancjega fileja
2 zlici masla
250 g mozzarelle
malo sveze bazilike ce gre, ce ne pa pac tiste suhe

Malce visji pekac namazemo z nekaj mascobe in z sesekljanim cesnom. Damo not pelate in koruzo, popopramo in posolimo pa fajn vse skupi premesamo.
Filete narezemo na velike kose, popecemo na maslu, ni treba prevec. Spet posolimo in popopramo, damo v omakico, pa pokrijemo z mozzarello (ki je narezana na ploscice). V pecici pecemo nekje 25 minut. Ko je gotovo pa okrasimo z baziliko ... al pa pac posipamo ce ni sveze!

Zraven pa fuuuul pase kuhan krompircek ki ga se cist na kratko zapecemo v margarini. Posolimo in na koncu se velik petersilja zraven. Et voila!