Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 14.09.2005, 12:21
tasa
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Majhne skrivnosti-velika pomoč

Veliko je takšnih majhnih skrivnosti, ki jih lahko uporabimo takrat ko se pri kuhi kaj 'sfiži', a jih mogoče ne poznamo. Tako kot npr. ko je juha preslana: dodamo olupljen krompir in ga nekaj minut povremo, pa je juha zopet ta prava. Mogoče poznate tudi vi kaj podobnega?
  #2  
Staro 14.09.2005, 12:50
iri Uporabnik iri ni prijavljen
Moderator
Prikazne slike uporabnika/ce iri
Član od: Mar 2004
Naslov: barrel of a gun
Sporočila: 14.338
Privzeto

Ko mama reče, danes sem pa naredila nekaj novega, pripravi prtiček pod mizo. :D


----------------------------
Gravity makes the heart grow fonder.
  #3  
Staro 18.09.2005, 09:23
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto

Pri prekuhavanju paradiznika za razne omake je treba pocasi kuhati cele paradiznike in paziti, da se ne drobijo semena. Semena namrec dajejo grenak priokus, medtem, ko je paradiznik, ki ga kuhas pocasi, da kar sam razpade, blazno okusen (ob res dobrih paradiznikih se soliti ni treba).
  #4  
Staro 18.09.2005, 09:33
Teo Uporabnik Teo ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce Teo
Član od: Jul 2001
Sporočila: 11.150
Privzeto

ok, to ne spada lih sm.. ampak nej bo:
čokolešnik se vedno dela tako, da se čokolešnik vsipa v mleko. Če delaš obratno in poliješ toplo mleko čez čokolešnik uničiš vse.
(vem, mam več kot 20 let izkušenj)
  #5  
Staro 18.09.2005, 09:38
Smarty Uporabnik Smarty ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce Smarty
Član od: Sep 2002
Sporočila: 25.822
Privzeto



čokolino se dela pa z mrzlim mlekom.





Kaj bomo dobrega jedli?
  #6  
Staro 18.09.2005, 10:31
pinky Uporabnik pinky ni prijavljen
VIP član
Prikazne slike uporabnika/ce pinky
Član od: Mar 2002
Naslov: v rožcah....
Sporočila: 107.037
Privzeto

če čebulo med praženjem mal posoliš, se hitrej in lepše spraži







  #7  
Staro 18.09.2005, 10:36
nattka Uporabnik nattka ni prijavljen
Uporabnik
Prikazne slike uporabnika/ce nattka
Član od: Sep 2004
Sporočila: 1.329
Privzeto

Citat:
quote:Originalna objava pinky

če čebulo med praženjem mal posoliš, se hitrej in lepše spraži
če pa jo potreseš s ščepcem sode bikarbone pa popolnoma razpade ...
(nekateri ne marajo plavajoče čebule)...

<h6> lepe ženske so kot ustvarjene za moške brez domišljije ...</h6>
  #8  
Staro 18.09.2005, 14:56
Cvetlični deček Uporabnik Cvetlični deček ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce Cvetlični deček
Član od: Jun 2002
Naslov: Kransterdaam
Sporočila: 12.028
Privzeto

ok, če čebulo pražiš na kupu (da je vsa na enem kupu, ne po celi posodi), se ti ne prismodi

"Ecosystem failing. Need ride off this rock. Pick up at Long 14e3365, Lat 46n2425, Earth."
  #9  
Staro 23.09.2005, 21:03
veska Uporabnik veska ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce veska
Član od: Sep 2005
Naslov: Lajbah
Sporočila: 146
Privzeto

palačinke z vodo namesto z mlekom so bolj zdrave. Mleko=strup.
  #10  
Staro 24.09.2005, 17:24
pk Uporabnik pk ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce pk
Član od: Apr 2004
Sporočila: 3.681
Privzeto

lahko jim narediš z rizlingom. ampak potem je obvezna kisla marmelada

Don't worry, be happy !
 

Značke
majhne, pomoč, skrivnostivelika

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 07:44.