Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #81  
Staro 14.12.2006, 18:34
cliena Uporabnik cliena ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce cliena
Član od: Dec 2006
Naslov: Lost World.
Sporočila: 282
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Dons sm kuhala (domov iz službe sm pozno pršla tk da sem skuhala neki na hitrco)
Testenine v beli omaki:
Omaka:
Stopim košček masla. Ko je stopljen dodam smetano (tisto tekočo za kuhanje), parmezan ali navadni sir (lohk tut oba ),sirov namaz od dukata, stopljeni sir (ni nujno), malo vegete in pol počakam da se vse skupej stopim in nastane nekakšna omaka!
Testenine:
Skuhaš in daš v omako! Omaka se ponavadi prime na testenine (zaradi sira).
:D Zraven sem naredla še mehko solato...
Res je hitro skuhano, sam je pa dobro!
Dober tek
__________________
You have the right to remain stupid.Everything you will say will be ignored.
  #82  
Staro 22.04.2007, 11:36
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Ćemaževa juha
Najprej je treba cemaz nabrati.

Skuhas cemaz in na kocke narezan krompir. Vode das tolk, da je vse pokrito in se lepo kuha Solis, popras po okusu. Ko je krompir skuhan, odlijes odvecno vodo in cemaz in kropmir zmiksas (s palicnim na primer).
Simpl in ubijasko dober.
__________________
Min temp64 är skitsnygg!!
  #83  
Staro 22.04.2007, 11:52
clea Uporabnik clea ni prijavljen
Uporabnik
Prikazne slike uporabnika/ce clea
Član od: May 2006
Sporočila: 560
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Kje pa se ćemaž nabere
  #84  
Staro 22.04.2007, 12:59
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Bos pa mogla iz mocvare uidt ves.
Vec ali manj v vsaki gmajni - samo ti ne priporocam obmocvirnih gozdickov, ker so polni pasjih drekov in svinjarije.
__________________
Min temp64 är skitsnygg!!
  #85  
Staro 22.04.2007, 13:11
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Aja.... pa obstaja ena podobna rastlina, ki je strupena. Tko da ce ga ne poznas, ga ne nabirat.
__________________
Min temp64 är skitsnygg!!
  #86  
Staro 19.06.2007, 13:52
dvojčica Uporabnik dvojčica ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce dvojčica
Član od: May 2003
Sporočila: 15.111
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Citat:
Objavil-a silence Prikaži sporočila
Aja.... pa obstaja ena podobna rastlina, ki je strupena. Tko da ce ga ne poznas, ga ne nabirat.
Ta podobna rastlina je šmarnica, ki je strupena. Ima pa tok specifičen in močan vonj, da ni tok lahko tega zamenjat no...se pa kermu nardi ja
__________________
Always look on a bright side of life
  #87  
Staro 19.06.2007, 14:14
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Citat:
Objavil-a dvojčica Prikaži sporočila
Ta podobna rastlina je šmarnica, ki je strupena. Ima pa tok specifičen in močan vonj, da ni tok lahko tega zamenjat no...se pa kermu nardi ja
Aha..OK, hvala. Mogoce komu z zabasanim nosom ja.
__________________
Min temp64 är skitsnygg!!
  #88  
Staro 28.06.2007, 18:42
Njuška Trap Uporabnik Njuška Trap ni prijavljen
Živa zmeda
Prikazne slike uporabnika/ce Njuška Trap
Član od: Dec 2005
Naslov: Vila Čira-Čara
Sporočila: 1.144
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Musako z bučkami, paradižnikom, navadnim sirom, mocarelo, porom, koruzo, ingverjem (svežim), kislo smetano, jajci, masalo, baziliko, origanom, čebulo, tuno...

made by me, wee-hoo!

Krompir (4 veliiike) napol skuham, narežem na rezine, položim na naoljen pekač, prelijem z jajci (2), ki sem jih zmešala s kislo smetano, čez položim na kolobarje narezan por in bučke, čez to dam malo naribanega sira in maso, ki sem jo prej pripravila v ponvi. In sicer takole: prepražila nasekljano čebulo, narezane pelate, ki sem jim dodala dve mali tuni iz konzerve (odvečno olje odlila), dodala par žlic koruze, narezano rumeno in zeleno papriko, začimbe (svež ingver in ingver v prahu, čili v prahu, masalo, suho baziliko in origano). Čez to maso sem potem naložila svež paradižnik in še malo bučko, še čez to pa mocarelo. Nato pride še ena plast krompirja, nato pa vse skupaj posujem še malo naribanega sira. Pečem na 200°C, nato pa še na 250, da se zapeče.

...in ravno zdaj grem jest.
__________________
The worst is all the lovely weather,
I'm stunned, it's not raining.
The coffee isn't even bitter,
Because, what's the difference?

Nazadnje uredil Njuška Trap : 28.06.2007 ob 18:56.
  #89  
Staro 05.10.2007, 18:55
kabala Uporabnik kabala ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce kabala
Član od: Feb 2006
Sporočila: 238
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

Tagliatelle s tuno in zelenjavo

za dve osebi:
1/2 bučke
1/2 melancana
1/2 rdeče paprike
dve mali pločevinki tune ali ena velika
400 gramov pelatov (olupljenih paradižnikov)
česen
tagliatelle ali druge poljubne testenine

Na olju, ki smo ga zlili s tune, prepražimo česen in tuno. Ko lepo zadiši, čez zlijemo olupljene paradižnike oziroma pelate. Solimo. Ko se malo pokuha, dodamo na kocke narezane bučke, melancane in rdečo papriko. Kuhamo še nekaj minut, a ne predolgo, zelenjava naj ostane takšna, da še malo hrusta. Prelijemo čez testenine. Lahko dodate še baziliko ali kakšno drugo začimbo, jaz je nisem imela pri roki, pa je bilo vseeno zelo dobro. Pač stvar okusa. Zraven pa skleda solate!

Dober tek!
  #90  
Staro 06.10.2007, 16:23
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Danes bomo jedli [Samo ideje z recepti] ...

ucer odlicno kosilo v gorizii jesprenj z zelisci, narjen kot rizota, rukola&co., piskoti in kozarc ramandola

dans spet rukola&co., pa testenine z gobami po finsko...ful se mi godi
 

Značke
bomo, danes, ideje, jedli, recepti, samo

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 02:08.