Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #11  
Staro 17.01.2006, 12:01
Smarty Uporabnik Smarty ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce Smarty
Član od: Sep 2002
Sporočila: 25.822
Privzeto Re: Prekajeni losos

kr z vinom zalij:big:

z belim...pa kvalitetnim...da ne bo glava bolela:cool2:
__________________
Verjetno bom šla na dieto, ker tko ne gre več naprej...!
  #12  
Staro 17.01.2006, 12:09
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a lady_lucifer
nimam prevec rada smetanovih in sirovih omakc, ker mi je pol ful pretezko v zelodcu in se mi zdi, da komej prezivim
Hm... Ce das neko normalno kolicino smetane (sira se tukaj naceloma ne daje, vsaj v omako ne, ker dobis potem cist navadno karbonaro z lososom), potem sigurno ne bi smel bit problem.

Lahko naredis pa tko, kot je smarty rekla. Eno dobro belo, mal pokuhas, potem pa lahko v ne vec vrelo omako das kos mrzlega masla ga med mesanjem raztopis v omaki. Tako se omaka nekoliko zgosti, da se potem prime spagetov. Sicer se ta trik drugje uporablja, ampak...

Aja, pa v leclercu sem ta vikend prvic videl Creme Freche, ki je za taksne stvari sigurno dalec najbolj primeren.
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #13  
Staro 17.01.2006, 19:36
Davor Uporabnik Davor ni prijavljen
Maratonec
Član od: Aug 2004
Sporočila: 39.083
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a mrjerry
Losos je cisto zadosti fantasticen ze, ce ga pokapljas z limono in ga seviras skupaj s popecenimi kruhki in maslom.

.
K popečenim kruhkom, maslu pa dodatno še kukanim produktom kur gre pa najbolje kaviar. Matr je to dobr
__________________
***, tis mymoon!
  #14  
Staro 18.01.2006, 10:23
Mesečnica Uporabnik Mesečnica ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Mesečnica
Član od: Dec 2005
Naslov: Somewhere over the rainbow ...
Sporočila: 107
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a Soleil
Poglej na www.kulinarika.net/recepti.asp . Sama dosti najdem tam.
Hvala! Sem našla nekaj receptov za testenine z lososom, potem se je pa moj dragi spravil improvizirati :big:
Je prav dobro uspelo
__________________
Samo brez panike, prosim!
  #15  
Staro 18.01.2006, 10:25
Mesečnica Uporabnik Mesečnica ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Mesečnica
Član od: Dec 2005
Naslov: Somewhere over the rainbow ...
Sporočila: 107
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a Smarty
jst delam omako za testenine

tega pakiranega lososa s prsti rascefram na drobne koščke....
v ponev dam mal olivnega olja, gor lososa, začimbe (česen, kej mediteranskega, ne vem, kaj ti je všeč-sam solit ne, ker je že dost slano), potem pa zaliješ s smetano in počakaš, da se zgosti...lohk na koncu potreseš z nasekljanim petršiljem...

jst zraven skuham široke rezance Tagliatele in sveže nariban parmezan...
Ja, nekaj takega sva preizkusila. Zelo dobro! Priporočam
__________________
Samo brez panike, prosim!
  #16  
Staro 18.01.2006, 10:43
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a Davor
K popečenim kruhkom, maslu pa dodatno še kukanim produktom kur gre pa najbolje kaviar. Matr je to dobr
o ja... to me ze skoz prsti srbijo, da bi napisal, ampak sem se vseen odlocil, da se bom na lososa omejil...

drgac pa, losos, kaviar, toast, maslo in malo limone, pa kozarc sampanjca... ultrahuda in ultrasimpl kombinacija.
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #17  
Staro 18.01.2006, 11:00
Luka2k Uporabnik Luka2k ni prijavljen
Komaj živ
Prikazne slike uporabnika/ce Luka2k
Član od: Dec 2001
Naslov: AntiTemp
Sporočila: 24.989
Privzeto Re: Prekajeni losos

mam jest eno varjanto...

rahlo popečemo ananas v koščkih (pol piksne) in dodamo dimljenega lososa v koščkih. Pustimo nekaj minut, nato zalijemo z omako (kisla smetana z nekaj malega vode in mnogo curryja - mešamo mešamo mešamo, dokler ne rata ena taka gosta zadeva). Dodamo banano, ki smo jo narezali na 1cm široke kolobarje in že prej malo popekli, ravno toliko, da je na vsaki strani rahlo porjavela). Serviramo s kuhanim rižem.
Dober tek.
__________________
Only God knows everything and he works for Mossad.
  #18  
Staro 20.01.2006, 10:37
Hel Uporabnik Hel ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Hel
Član od: Jun 2004
Sporočila: 203
Privzeto Re: Prekajeni losos



__________________
Vapšuvarivari, vapšuvarivari...
  #19  
Staro 20.01.2006, 11:23
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Prekajeni losos

Citat:
Objavil-a Hel


Cuden losos

zeleno je pa najbrz posledica avokada, ali so rezanci ze sami po sebi zeleni?
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #20  
Staro 20.01.2006, 11:37
Hel Uporabnik Hel ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Hel
Član od: Jun 2004
Sporočila: 203
Privzeto Re: Prekajeni losos

Zeleni rezanci.

Losos je pa na treh kupčkih okoli njih....
__________________
Vapšuvarivari, vapšuvarivari...
 

Značke
bela, buzara, jedi, morske, ribe, škampi, školjke

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 05:58.