Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 04.12.2006, 11:26
soncnica Uporabnik soncnica ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce soncnica
Član od: May 2004
Sporočila: 2.435
Privzeto mocarela

ksna ideja, recept ...z mocarelo,..mogoče s šampjoni,...?mljask!
__________________
just sončnica.
  #2  
Staro 06.12.2006, 09:54
Škrlatka Uporabnik Škrlatka ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce Škrlatka
Član od: Jan 2004
Sporočila: 11.544
Privzeto Re: mocarela

mocarela s paradiznikom
__________________
HEJ ,mucek, OPALA........lallalalalalaala
  #3  
Staro 06.12.2006, 13:55
soncnica Uporabnik soncnica ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce soncnica
Član od: May 2004
Sporočila: 2.435
Privzeto Re: mocarela

tnx...ah, ste pa polni idej:D
__________________
just sončnica.
  #4  
Staro 06.12.2006, 15:24
Soleil Uporabnik Soleil ni prijavljen
Veteran
Prikazne slike uporabnika/ce Soleil
Član od: Jan 2005
Naslov: Kransterdaam
Sporočila: 9.840
Privzeto Re: mocarela

Mocarela na pici

... ali pa v solati (Iparadižniki, koruza, olive, mocarela, paprike ... pa še kaj).
__________________
Dobre punce pridejo v nebesa, slabe pa povsod.
  #5  
Staro 07.12.2006, 10:04
doli Uporabnik doli ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce doli
Član od: Nov 2005
Sporočila: 368
Privzeto Re: mocarela

soolataaaaaaa:

- kos puranjega ali piscancjega mesa
- rukola
- paradiznik
- mozarella
- zacimbe za solato

meso narezes na majhne koscke, jih posolis, curry, mal zmlete paprike, česenček in popeces...
paradiznik narežeš, ga zmesas z rukolo in mozarellco, zravn streses se popecene koscke mesa, mal zacimbic in kis, olivno olje, lohk tud mal balzamca ...

Popečeni makaroni z zelenjavo:
500g različne zelenjave: obvezno svežo papriko, por, lahko tudi bučke, jajčevec, koruzo, napol kuhano cvetačo in korenje, ..., ..., .
2 žlici kisle smetane
1 jajce
200 g naribane Mozarelle
500 g makaronov
Makarone skuhamo al dente, jih 1/2 stresemo v visoko posodo za v pečico, ki smo jo prej namazali, zelenjavo narežemo na kocke (cvetačo ipd. prej napol skuhamo) in damo na makarone, potresemo s 100g naribane mozarelle, sol, po želji poper, chilli, pokrijemo z ostalimi makaroni. Kislo smetano in jajce zmešamo skupaj, malce solimo in polijemo preko makaronov, na vrhu še potresemo z mozarello. 20 minut pečemo v pokriti posodi na 180, nato še 15 minut odkrito, da se sir malce zapeče.
  #6  
Staro 07.12.2006, 18:41
unicorn Uporabnik unicorn ni prijavljen
Veteran
Prikazne slike uporabnika/ce unicorn
Član od: May 2005
Sporočila: 7.270
Privzeto Re: mocarela

250 g rakovih repkov, 1 strok čilija, 4 žlice sesekljanega peteršilja, 3 stroki česna, 1 žlica limoninega soka, 6 žlic olivnega olja, sol, poper, 250 g mocarele, 16 češnjevih (koktajl)paradižnikov


1. Čiliju odstrani semenje in ga drobno nareži. Česen olupi in drobno sesekljaj. Zmešaj 4 žlice olivnega olja, limonin sok, česen, peteršilj in čili ter marinado začini s soljo in poprom. V tako pripravljeno marinado zamešaj rakove repke in posodo postavi v hladilnik za dve uri.

2. Pečico segrej na 220 stopinj. Mocarelo nareži na 1 cm debele rezine in jih naloži na krožnike, ki so odporni na vročino. Rahlo soli, pokapljaj s preostalim oljem in postavi v pečico za 4 minute.

3. Medtem paradižnike prereži na polovico. V ogreto ponev stresi rakove repke z marinado vred in jih peci 2 minuti. Na krožnike z mocarelo porazdeli pečene rakove repke in paradižnike, pokapljaj z omako od pečenja in takoj ponudi.
__________________
All that is of Legendry
Beauty, Magic, Mystery
Gentleness and Purity
Dwells in Me
 

Značke
mocarela

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 02:32.