Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #21  
Staro 25.05.2005, 11:35
TuNina Uporabnik TuNina ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce TuNina
Član od: Apr 2003
Sporočila: 17.953
Privzeto

danes bom papcala pikantna piščančja nabodalca in doooosti zelene solate

kupiš ŽE ZAČINJENA piščančja nabodalca, vržeš v ponev in spečeš

otrebiš in umiješ solato, jo vržeš v skledo, prek sol, bučno olje kis in malo peteršilja (pred kratkim odkrila).

in poješ.

dovolj dobro
  #22  
Staro 19.06.2005, 13:34
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto

jst sm ucer naridla tole:

biskvit:
2 rumenjaka
10dag sladkorja
1 vanilin sladkor
pol edci olja
pol deci vode
10 dag moke
2 zlici kakava
1 pecilni prasek
2 beljaka

moko, pecilni, kakav presejes. rumenjake, sladkor, olje, vodo zmiksas. potem dodas te presejane zadeve in sneg iz beljakov. das pect v peki papir, na 175 stopinj, cca pol ure.

ko je peceno, pocakas, da se ohladi in polisej z deci mleka in pol deci ruma, to dvoje mors pa prej se zavret.

potem zmesas 20dag kokosove moke, 10 dag sladkorja v prahu in 40 dag kisle smetane. to das potem lepo gor na biskvit.

cist na vrh pa das 10dag cokolade in 5dag masla, ki ju prej skupaj stopis in ves skup polijes prek.

me likes it

Sköt dig själv och skit i andra.
  #23  
Staro 24.06.2005, 14:21
ČAROBNI SVET SERVIET
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto

Hmmm... danes smo jedli ocvrte ribje fileje na način Orly in blitvo s krompirjem.
Hiii :D otroke pa pizza zadnji šolski dan

Za pripravo ribjega fileja potrebujete:
- ribje fileje
- sol
- moko
- pivovo testo
- olje za cvrenje
- dekoracija


Pivovo testo:
- 25 dag moke
- 2,5 dl piva
- 2 rumenjaka
- sneg iz dveh beljakov
- malo soli
- par kapljic olja

Testo se pripravi kot žvrkljano testo za palačinke, le da temu dodamo še par kapljic olja, kot tekočino pa uporabimo pivo.
Ribje fileje paniramo in ocvremo.

Za sladico pa ledena kupa..... dober tek!

Domišljija razvija v nas kreativnost in edinstvenost........
  #24  
Staro 24.06.2005, 20:58
dragos Uporabnik dragos ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce dragos
Član od: Jul 2003
Naslov: šojkeland - sam una je pa huda z nogami u luft
Sporočila: 19.243
Privzeto

No, danes sem se poigraval s kuharijo in pripravil:

Rdeče paprike s koruzo

Sestavine, ki sem jih potreboval:
60 dag paprik rdečih
30 dag kuhanih koruznih zrn
25 dag krompirja
15 dag sira
2 vejici peteršilja
žlica kisle smetane
sol, poper
30 dag zrelega paradižnika
2 žlici paradižnikove mezge
pol žličke sladkorja
sol, olje

Postopek:
Paprikam odrežemo kapice, očistimo semena in posolimo. Krompir razkosamo, skuhamo v slani vodi do mehkega, odcedimo, pretlačimo in pripravimo nadev: zmešamo 10 dag nastrganega sira, kislo smetano in koruzo. Temu primešamo krompir. začinimo s poprom, drobno nasekljanim peteršiljem in po potrebi dodamo sol. S tem polnimo paprike. Preostali sir narežemo na tanke kose, ki jih položimo čez nadev.

Priprava omake:
Paradižnik olupimo (da paradižnik lažje olupite, ga za trenutek ali dva dajte v vrelo vodo) in narežemo na kose. Na olju popražimo mezgo in dodamo paradižnik. Solimo in dušimo petnajst minut. Preden odstavimo, vmešamo pol žličke sladkorja.

Priprava:
V primeren pekač vlijemo omako in vanjo pokončno zložimo nadevane paprike. Pečemo 30 minut na 250°C.

Res, da je brez mesa, a verjemite zelo prija - splača se potruditi.

Dober tek





  #25  
Staro 26.06.2005, 07:44
dragos Uporabnik dragos ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce dragos
Član od: Jul 2003
Naslov: šojkeland - sam una je pa huda z nogami u luft
Sporočila: 19.243
Privzeto

Danes bi šlo poskusiti

Pahljače

Sestavine:
1 kg jajčevcev (4 veliki)
25 dag paprik
30 dag paradižnika
20 dag sira
4 stroki česna
4 vejice peteršilja
2 ščepca majarona
4 žlice olivnega olja
sol

Jajčevce vzdolžno narežemo na nekaj milimetrov debele rezine. Zarežemo samo do peclja, da dobimo »pahljače«- Za 20 minut jih namočimo v vodo, v katero smo kanili malce mleka. Vključimo pečico in pripravimo ostalo zelenjavo. Paprike narežemo, jih posebej popečemo na olju in rahlo solimo. Paradižnik narežemo na tanke kolobarje, solimo in potresemo z majaronom. Česen in peteršilj nasekljamo. Tudi sir narežemo na rezine.

Jajčevce odcedimo, posolimo in nato med rezine vlagamo: plast česna in peteršilja, plast paprik, plast paradižnika, plast sira in nato zaporedje ponovimo. Jajčevce zložimo v pomaščen pekač, premažemo z olivnim oljem in jih 30 minut pečemo v vroči pečici na. 250 stopinj C.

- dober tek -





  #26  
Staro 27.06.2005, 12:22
St.Silda Uporabnik St.Silda ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce St.Silda
Član od: Mar 2004
Naslov: čoklit lend of drimz
Sporočila: 12.304
Privzeto

ker je vroče in se mi ne da kuhat...

polnozrnat kruh namazan z nutello in kislo smetano...

[}]D[}]
__________________________________________________ _________________________
Don't offer me advice; give me money
  #27  
Staro 29.06.2005, 18:38
WizZ
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto

danes bomo jedli:

nutela pa kruh

potrebujemo:
-krožnik
-nož
-kruh
-nutelo

vzamemo kruh ga narežemo npr.2 kosa
vzamemo nož namažemo kruh z nutelo in to damo na krožnik
to je to
  #28  
Staro 03.07.2005, 18:30
St.Silda Uporabnik St.Silda ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce St.Silda
Član od: Mar 2004
Naslov: čoklit lend of drimz
Sporočila: 12.304
Privzeto

puding:

1x vanilijev puding
1x čokoladni puding
1l mleka
5 žlic rjavega sladkorja

sledimo navodilom na zadnji strani vrečk za puding....

mafni:

zih sem že kdaj dala gor recept!
bodo pa danes mejd espešili za mojo @

[}]D[}]
__________________________________________________ _________________________
Don't offer me advice; give me money
  #29  
Staro 04.07.2005, 11:36
castor Uporabnik castor ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce castor
Član od: Jul 2004
Sporočila: 11.923
Privzeto

špagete v ragu omaki. + pesa

špagete lepo skuham v ein bishen slani vodi, v ponvi pogrejem ragu iz konzerve, katero sem malo prej kupil v najboljšemu sosedu, prelijem čez špagete in dodam precej parmezana, sveže naribanega. dodam ščepec peteršilja, ščepec česna. zraven pa si v skledico dodam še rdečo peso, kupljeno prav tam kot ragu.

mljask...

------------------------

Bonasera, Bonasera
  #30  
Staro 08.07.2005, 11:34
Hel Uporabnik Hel ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Hel
Član od: Jun 2004
Sporočila: 203
Privzeto

Pleskavica v lepinji
Sobska solata

(ce ze vreme ni poletno, naj bo vsaj hrana )

Lepinje:

Sestavine (za dve lepinji):
1 skodelica (cca 2 dl) tople vode
1 zlicka soli
1 zlicka sladkorja
4 zlice olivnega olja
2 skodelici moke
pol vrecke (5 g) suhega kvasa

Priprava:
Sestavine stresemo v skledo in zgnetemo z mesalnikom. Pustimo vzhajati slabo uro. Testo je mehko, skoraj tekoce. Na pekac, oblozen s peki papirjem, vlijemo dva kroga testa, damo v pecico, segrejemo na 225 stopinj in pecemo 35-40 minut. Najboljse so se malo tople….







Look what they done to my song ma...
 

Značke
bomo, danes, ideje, jedli, recepti, samo

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 23:20.