Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 26.12.2006, 11:32
albrehti Uporabnik albrehti ni prijavljen
Novinec
Član od: Jan 2005
Naslov: Gorenjska
Sporočila: 34
Question Začimbe

Ali so kumu znane začimbe "Lemongrass", "Kaffir leaf" in "Galanga".

Kakšna so naša imena za te začimbe in kako se uporabljajo.


Hvala lepa ter lepe praznike in srečno v letu 2007.

__________________
Ivan
  #2  
Staro 26.12.2006, 16:25
Pikado Uporabnik Pikado ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Pikado
Član od: Aug 2003
Sporočila: 4.062
Privzeto Re: Začimbe

1.Limonska trava...
2...... List grenke mauricijske pomaranče....????


3.Ingver...( ni 100 % )
__________________
To LoL or not to LoL

Nazadnje uredil Pikado : 26.12.2006 ob 16:32.
  #3  
Staro 26.12.2006, 17:30
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Začimbe

http://en.wikipedia.org/wiki/Galanga (torej podobno ingverju po izgledu in okusu)

http://en.wikipedia.org/wiki/Kaffir_lime (list z drevesa, k producira neke sorte limeto:D)

je pa to vse bolj azijsko, ocitno
  #4  
Staro 16.03.2007, 21:33
Irina Uporabnik Irina ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Irina
Član od: Feb 2007
Sporočila: 2.292
Privzeto Re: Začimbe

Vprašaj gospoda Milana na društvo-gurman.si ta ve vse.
 

Značke
začimbe

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 10:44.