Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 03.08.2006, 12:17
nickyta Uporabnik nickyta ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce nickyta
Član od: Dec 2003
Naslov: Foksy
Sporočila: 12.788
Privzeto Sangrija-bovla

Rabim en dobr recept!

Sadje mam, pa vodko mam..rabim še vino in..????

Pomoč prosim!

Lahko pa še poveste kje ste pil naboljšo do zdaj.

Jest sm najbolšo pila na Kamenjaku.. Če pa posebej rečeš naj da pojačano pa je še bolš.
__________________
Parva scintilla saepe magnam flamam excitat!
  #2  
Staro 05.08.2006, 15:06
d3vil_b4b3 Uporabnik d3vil_b4b3 ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce d3vil_b4b3
Član od: Jun 2006
Sporočila: 105
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Mi smo na morju zlil not vodko, borovničke in šampanjc pa je bla prov dobra :P
__________________
× ι иєνєя ωαитє∂ тσ вє ∂ιffєяєит...ι נυѕт ωαитє∂ тσ вє мє ×
  #3  
Staro 19.08.2006, 15:09
potovalka Uporabnik potovalka ni prijavljen
Novinec
Član od: Mar 2006
Sporočila: 55
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Jaz kar zmrznjene mešane gozdne sadeže zalijem z vinom, vodo, vodko. Dodam pa še breskve in malo sladkorja. Včasih dodam še malo limoninega stila.
  #4  
Staro 21.08.2006, 08:51
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Sangrija-bovla

V pravi sangrii ni vodke, to prvo kot prvo.

Za odlicno sangrio potrebujes odprto in ne pretezko rdece vino (se najbols od nasih gre refosk, merlot in cabernet sauvignon sta pretezka). Nato narezes sezonsko sadje. Najbolje se obnesejo: rdeca jabolka, jagode, breskve, pomarance. Lahko tudi melona. S tem da je treba pazit, da ne zmeces not cisto vsega nastetega. Breskve super pasejo z melono, jagode pa bolj z jabolki. V glavnem, sadje (naj ga bo rajsi vec kot manj... ampak med cetrt in pol kile pa kar) namakas vsaj tri ure v litru vina in cetrt litra temnega (nujno!) ruma. Nato sangrio odcedis in sadje, ki se je namakalo, vrzes stran. Sladkas po okusu (bolje vec kot manj, ker pride se led). Na koncu v veliko bovlo ali vrc das se eno rundo svezega sadja, vecjo kolicino ledu in sangrio.
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #5  
Staro 21.08.2006, 09:08
doli Uporabnik doli ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce doli
Član od: Nov 2005
Sporočila: 368
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Citat:
Objavil-a mrjerry
... Nato sangrio odcedis in sadje, ki se je namakalo, vrzes stran..
:O Ma kaki stran, to je greh. Daš v drugo posodo, dodaš beli rum (da je pokrito) in še malo sladkorja, pustiš pokrito stati nekaj dni, pred postrežbo razredčiš z malo šampanjca (obvezno probat kolk!) in dobiš to, čemur jaz pravim babje sanje. Moja in njene kolegice so čist nore na to. :P
  #6  
Staro 21.08.2006, 09:21
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Mas prav ja. Se opravicujem za izrazje. Posledica ucenja iz pretezno angleskih knjig, kjer uporabljajo izraz `discard'.

Tisto je drgac tud za kompot okej. Namakanja v rum se se nikol nisem sel, ker je blo ze tistega prvega vedno prevec. Ampak ideja je pa dobra, ni kej.

BTW, med primernim sadjem se pozabil omeniti ananas, ki sicer se dosti bolje pase v modificirano varianto sangrie, pripravljene iz belega vina, breskev, ananasa, cimeta in belega ruma.
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #7  
Staro 21.08.2006, 11:13
Hel Uporabnik Hel ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Hel
Član od: Jun 2004
Sporočila: 203
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Če imaš čas, lahko pripraviš super pijačo s sadjem, če razrezano sadje posuješ s sladkorjem ter v primerni posodi 'pacaš' na soncu, da se sladkor stopi in iz sadja priteče sok. Potem dodaš samo še vino, nekaj časa pustiš v hladilniku, ter....:P Temu pravim jaz sangrija light, ker nikoli ne dodam ruma ali vodke.
__________________
Vapšuvarivari, vapšuvarivari...
  #8  
Staro 21.08.2006, 11:32
Teo Uporabnik Teo ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce Teo
Član od: Jul 2001
Sporočila: 11.150
Privzeto Re: Sangrija-bovla

mi delamo ponavadi breskvovc. naj bi se delalo en dan prej. fajn je če je vino refošk, belo vino je tudi ok. da se ogromno sladkorja ter rum, štok, viski, ..... karkoli najdeš.
sicer pa je eno breskvovc, drugo je bovla, tretje pa Sangria... se ne sme mešat izrazov
__________________
defying gravity
  #9  
Staro 21.08.2006, 14:19
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Sangrija-bovla

Ce je narejena, kot je treba, ni noben baubau. Celo zelo fajn, osvezilna in hudi pitna rec. Ce pa ruknes v bovlo vse, kar ti pride pod roko in das ces se nekaj malega sadja, je pa druga stvar.

Mimgrede, en nasvet vsem, ki so zdele v spaniji pa berejo forum: nekoliko bolj ubitacno je narociti kozarec sangrije, kot pa celo litro. Vsaj praviloma...
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
 

Značke
sangrijabovla

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 05:06.