Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Zdravje

Zdravje zdravo življenje, nasveti o zdravju, zdravnikih, hrani, rekreaciji, ....

 
 
Orodja za teme
  #11  
Staro 20.10.2007, 19:42
Vsemogočni Uporabnik Vsemogočni ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Vsemogočni
Član od: Dec 2005
Naslov: v Kranju
Sporočila: 3.139
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Naj povzamem zapis po Lif stylu:

Danci so namreč živila, ki vsebujejo več maščob, nasičenih maščob in sladkorja, postavili v višji davčni razred, davčno pa so razbremenili živila, ki so zdravju koristna. S tem so izboljšali predvsem prehrano socialno šibkejših, ki imajo najtežje pogoje za nakup kvalitetne hrane.
V Sloveniji se najslabše prehranjujejo socialno najbolj ogroženi, upokojenci in mladi med 25. in 35. letom, saj zdrava prehrana vse bolj postaja privilegij bogatih.

Po mojem sta prehrana in zdravje še kako povezana
  #12  
Staro 15.11.2007, 17:27
Jakec Uporabnik Jakec ni prijavljen
Mojster
Član od: Mar 2004
Sporočila: 2.194
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Citat:
Objavil-a nattka Prikaži sporočila


za nejeverne tomaže je odličen film: Big size me ...
Super size me
__________________
I finally found ANY key....
  #13  
Staro 15.11.2007, 21:41
nattka Uporabnik nattka ni prijavljen
Uporabnik
Prikazne slike uporabnika/ce nattka
Član od: Sep 2004
Sporočila: 1.329
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Citat:
Objavil-a Jakec Prikaži sporočila
Super size me
sori ... maš prav ... važno da se razume za kaj gre ...
__________________
Žene neće nikad biti ravnopravne s muškarcima sve dok ne iziđu na ulicu ćelave i s pivskom trbušinom, a da su pritom i dalje uvjerene da se dopadaju suprotnom spolu.
  #14  
Staro 23.11.2007, 02:02
Njuška Trap Uporabnik Njuška Trap ni prijavljen
Živa zmeda
Prikazne slike uporabnika/ce Njuška Trap
Član od: Dec 2005
Naslov: Vila Čira-Čara
Sporočila: 1.144
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

13 točk

Imam pa Crohnovo bolezen.
__________________
The worst is all the lovely weather,
I'm stunned, it's not raining.
The coffee isn't even bitter,
Because, what's the difference?
  #15  
Staro 04.12.2007, 12:48
marjetica72
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Kaj pa jaz, ko teoretično vse vem, pa se le ne morem upreti sladkarijam in nezdravi hrani, pa tudi gibati se mi ne da?

Ali bom morala res resno zboleti, da bom terijo poskusila tudi v praksi? Ali imate vi kakšen nasvet, kaj te lahko navidihne, da spremeniš prehranske navade?

Jaz jem 100% marmelado, polnozrnat kruh in polnozrnate testenine, olivno olje, nesladkane pijače, in vse lepo in prav, zraven pa še cel kup rogljičev, čokolad in takšnih stvari, ki bi jih najraje prepovedala....

Pa ne me kregat!
LP, m.
  #16  
Staro 04.12.2007, 14:37
Lencka Uporabnik Lencka ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Lencka
Član od: Nov 2006
Sporočila: 2.780
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Eh. Jaz tudi jem, kar mi paše. Včasih tudi tisto, za kar vem, da morda ni najbolje zame, definitivno pa tisto, kar po trenutno veljavnih smernicah ni ok. Ja, sladkarije, testenine, bel kruh, pa ne mi o mlečnih izdelkih z manj maščob, ker se mi gabijo, še najboljše je tisto mleko od krave direkt... ne kupujem 1,6 izdelkov in ne tistih jogurtov, na katerih piše 0% maščob. Hamburgerji, pečena jajca... to obožujem! In jem. Tudi nisem ravno športna oseba. Ok, hodim rada, to je pa tudi vse. In nimam težav z zdravjem (če kako, pa definitivno ne zaradi prehrane). Ne postavljam si drastičnih omejitev, ker imam občutek, da bi se potem moje življenje vrtelo samo še okoli tega.
Mislim, da je trik samo v zmernosti. Tudi masten tenstan krompir ne ubije, če si ga privoščiš vsake kvatre enkrat, in takrat ne 3 kg. Zakaj bi bilo treba v skrajnosti? Meni se nobena (ne požrešnost, ne popolno odrekanje in zamejevanje) ne zdi zdrava.

Poleg tega mi pa ne bi kaj dosti koristilo zdravo telo, če bi bila ves čas depresivna, ker bi si želela kos sira, pa ga ne bi pojedla, ker... oh, ima tooooliko maščob. Saj telo samo pove, kaj in koliko je ok, samo prisluhniti je treba.

p.s. Tam nekje 5 točk pa zberem... morda 6... in moja teža ni tako velika, da bi me zdravstveno ogrožala, kri odlična, za drugo pa ne vem, ker se ne dam pregledovat, pač nimam težav. Hm... zmernost? (Sveže ribe 3x tedensko... bah... ne me basat. Rada imam ribe, jih redno jem, ampak 3x tedensko??? Sveže??? Zresnite se.)

Nazadnje uredil Lencka : 04.12.2007 ob 14:43.
  #17  
Staro 04.12.2007, 14:46
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Mene pa zanima naslednje:
Kaj je `obarvano sadje ali zelenjava'?
In kaj je `neobarvano sadje in zelenjava'?
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #18  
Staro 04.12.2007, 14:50
Lencka Uporabnik Lencka ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Lencka
Član od: Nov 2006
Sporočila: 2.780
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Obarvano je ziher tisto, ki je obliko s čokolado. Pa pride na primer mandarina rjave barve. Ali bele, če je bela čokolada. Ja. Kul, še ena točka zame!
  #19  
Staro 04.12.2007, 15:03
silence Uporabnik silence ni prijavljen
Lady
Prikazne slike uporabnika/ce silence
Član od: Nov 2004
Naslov: Lady's heart 4ever
Sporočila: 31.722
Privzeto Re: Verjamete, da sta hrana in zdravje povezana?

Citat:
Objavil-a Lencka Prikaži sporočila
Eh. Jaz tudi jem, kar mi paše.
Jest tud; leco, leco in se mau vec lece...

Cokoljad mi je pa nekako bljak.
__________________
Min temp64 är skitsnygg!!
  #20  
Staro 10.12.2007, 19:13
Lotus Uporabnik Lotus ni prijavljen
Novinec
Prikazne slike uporabnika/ce Lotus
Član od: Oct 2007
Sporočila: 20
Arrow Zdravje In Prehrana

Proučevanja človeškega razvoja so pokazala, da so naši predniki po naravi vegetarijanci. Zgradba človeškega telesa ni ustrezna za uživanje mesa. To je bilo prikazano v razpravi o primerjalni anatomiji dr. G.S. Huntingena na univerzi Columbia. Poudaril je, da imajo mesojedci kratko tanko in debelo črevo. Njihovo debelo črevo je značilno zelo ravno in gladko. Nasprotno pa imajo rastlinojede živali dolgo tanko kot tudi dolgo debelo črevo. Ker vsebuje meso malo vlaken in veliko beljakovin, prebavila ne porabijo veliko časa za vsrkavanje hranilnih snovi; zaradi tega je črevo mesojedcev krajše od črevesa rastlinojedih živali.

Ljudje imajo, kot druge po naravi rastlinojede živali, dolgo tako tanko kot tudi debelo črevo. Skupaj je naše črevo dolgo približno osem metrov in pol. Tanko črevo je večkrat zavito in njegove stene so nagubane, ne gladke. Ker je daljše kot pri mesojedcih, meso, ki ga pojemo, ostaja v črevesju dalj časa. Posledica tega je, da meso lahko razpada in ustvarja strupe. Te strupe povezujejo z vzrokom nastajanja raka na črevesju, povečujejo pa tudi obremenitev jeter, katerih naloga je odstranjevanje strupov. To lahko povzroči cirozo in celo raka na jetrih.

Meso vsebuje veliko urokinaznih proteinov in sečnino, ki še dodatno obremenjujejo ledvice in lahko škodijo njihovemu delovanju. V vsakem funtu (453g) zrezka je 14g urokineze. Če damo žive celice v tekočino urokinaznih proteinov, se bo njihovo metabolično delovanje izrodilo. Poleg tega v mesu ni celuloze ali vlaken in pomanjkanje teh vlaken zelo lahko povzroči zaprtje. Znano je, da zaprtje povzroča raka na črevesju ali hemeroide.

Holesterol in nasičene maščobe v mesu tudi povzročajo motnje srca in ožilja. Bolezni srca in ožilja so na prvem mestu med povzročitelji smrtnosti v ZDA. Rak je na drugem mestu. Preizkusi kažejo, da zažgano in pečeno meso ustvarja kemično substanco (metilkolantren), ki je močno karcinogena. Miši, ki so jim dali to kemično spojino, so dobile raka, kot npr. kostne tumorje, krvnega raka, želodčnega raka itd. Raziskave so pokazale, da se pri mladičih, ki jih hrani mati-miš z rakom na prsih, tudi razvije rak. Ko so bile človeške rakaste celice vbrizgane v živali, se je tudi pri teh razvil rak. Če meso, ki ga vsak dan jemo, prihaja od živali, ki so prvotno imele te bolezni in jih prenesemo v svoje telo, obstaja veliko možnosti, da bomo tudi sami zboleli.

Večina ljudi misli, da je meso čisto in varno, da so v vseh mesnicah opravljeni pregledi. Veliko preveč živine, prašičev, perutnine itd. vsak dan pobijejo in prodajo, da bi res vsako žival pregledali. Zelo težko je preverjati, če je kos mesa rakast, kaj šele preverjati vsako posamezno žival. Trenutno mesna industrija samo odseka glavo, kadar je problematična ali pa odseka nogo, če je bolna. Odstranijo samo slabe dele, ostalo gre v prodajo.

Slavni vegetarijanec dr. J.H. Kellog je rekel:``Kadar jemo vegetarijansko hrano, nam ni treba skrbeti, zaradi kakšne bolezni je hrana umrla. Zaradi tega je obedovanje veselo.''

Gre še za eno stvar. Antibiotiki kot tudi druga sredstva, vključujoč steroide in hormone za rast, so bodisi dodana živalski hrani ali pa neposredno vbrizgana v živali. Obstajajo poročila, da ljudje, ki uživajo te živali, v svoja telesa vsrkajo tudi te snovi. Možno je, da antibiotiki v mesu zmanjšajo učinkovitost antibiotikov za človeško rabo.

Nekateri ljudje so mnenja, da vegetariajnska hrana ni dovolj hranljiva. Dr. Miller, ameriški strokovnjak za kirurgijo, je 40 let delal na Formozi. Tam je ustanovil bolnišnico, kjer so bili vsi obroki vegetarijanski, tako za osebje kot za bolnike. Rekel je: `` Miš je vrsta živali, ki se lahko preživlja z vegetarijansko in nevegetarijansko hrano. Če dve miši izoliramo in ena je vegetarijansko druga pa meso, ugotovimo, da sta njuna rast in razvoj enaka, vendar vegetarijanska miš živi dlje in je bolj odporna proti boleznim. Poleg tega, ko sta miši zboleli, je vegetarijanska miš hitreje okrevala.'' Potem je še dodal: ``Medicina, ki jo je razvila moderna znanost, je zelo napredovala, vendar lahko le zdravi bolezni. Hrana pa lahko vzdržuje naše zdravje.'' Poudaril je, ``da je hrana iz rastlin bolj napreden način prehranjevanja kot meso. Ljudje jedo živali, vendar so vir prehranjevanja živali, ki jih jemo, rastline. Življenja večine živali so kratka in živali imajo skoraj vse bolezni, ki jih ima človek. Zelo verjetno je, da bolezni človeka prihajajo iz uživanja mesa obolelih živali. Torej, zakaj ljudje ne pridobijo svoje hrane neposredno iz rastlin?'' Dr. Miller je omenil, da potrebujemo žitarice, stročnice in zelenjavo za dobro zdravje.

Mnogi so prepričani, da so živalske beljakovine več vredne kot rastlinske beljakovine, ker prve jemljemo kot popolne beljakovine, druge pa kot nepopolne. Resnica je, da so nekatere rastlinske beljakovine popolne in da s kombiniranjem živil lahko dobimo popolne beljakovine iz kar nekaj živil z nepopolnimi beljakovinami.

Marca 1988 je ameriško dietetično združenje objavilo, da ``zastopa mnenje, da je vegetarijanska prehrana zdrava in ustrezno hranljiva, kadar je primerno načrtovana.

Pogosto obstaja zgrešeno prepričanje, da so jedci mesa močnejši kot vegetarijanci, vendar je poskus, ki ga je vodil prof. Irving Fisher na univerzi Yale z 32 vegetarijanci in 15-imi mesojedci pokazal, da so vegetarijanci vzdržljivejši od tistih, ki uživajo meso. Ljudje so morali držati iztegnjene roke, kolikor dolgo so zmogli. Rezultat poskusa je bil jasen. Od 15-ih mesojedcev sta le dva lahko držala iztegnjene roke od 15-30 min, medtem koje od 32 vegetarijancev 22 oseb držalo od 15-30 min od tega 15 oseb več kot 30 min, od tega 9 oseb več kot 1 uro (od tega 4 osebe več kot 2 uri in ena več kot 3 ure).

Veliko tekačev na dolge proge se drži vegetarijanske diete v času pred tekmovanjem. Dr. Barbara More, izvedenka v vegetarianski terapiji, je pretekla 110 milj dolgo progo v 27 urah in pol. 56 let stara ženska je potolkla vse rekorde mladih moških. ``S primerom želim pokazati, da ljudje, ki uživajo čisto vegetarijansko hrano, uživajo v zdravem telesu, jasnem umu in očiščenem življenju.''

Ali vegetarijanec dobi dovolj beljakovin v svoji porehrani? Svetovna zdravstvena organizacija piporoča, naj bo 4,5% dnevnih kalorij beljakovinskega izvora. Pšenica ima 17% svojih kalorij kot beljakovine, brokoli jih ima 45% in riž 8%. Zelo lahko je imeti beljakovinsko bogato prehrano, ne da bi uživali meso. Če dodamo še prednost, da se izognemo mnogim boleznim, ki jih povzroča prehrana z nasičenimi maščobami, kot so bolezni srca in mnogo vrst raka, je vegetarijanstvo nedvomno boljša izbira.

Povezava med preveliko porabo mesa in druge hrane Živalskega izvora z visoko stopnjo nasičenih maščob in boleznimi srca, rakom na prsih, črevesnim rakom in kapjo je dokazana. Druge bolezni, ki jih pogosto preprečimo in včasih ozdravimo z vegetarijansko prehrano in z malo maščobami so: ledvični kamni, rak na prostati, sladkorna bolezen, želodčni čir, žolčni kamni, razdraženo črevo, artritis, bolezni dlesni, mozoljavost, rak trebušne slinavke, želodčni rak, hipoglikemija, zaprtje, divertikuloza, visok krvni pritisk, osteoporoza, rak na jajčnikih, hemeroidi, pretirana debelost in astma.

Poleg kajenja ni večjega tveganja za osebno zdravje, kot je uživanje mesa.

več je na http://lkm.fri.uni-lj.si/xaigor/slo/vegetarij.htm

Božanski večer še naprej!
 

Značke
hrana, povezana, sta, verjamete, zdravje

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira

Podobne teme
Tema Avtor teme Forum Odgovori Zadnje sporočilo
pasji nasveti ... Štrudl Živalski svet 387 18.03.2012 15:02
Gensko spremenjena hrana vea Zdravje 10 14.06.2006 14:50


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 23:17.