Obliv za torto

[Arabella]

Mogoče kdo ve, kako se naredi bel obliv za torto? Ne mislim kake smetane in ne bele čokolade, pač pa prav obliv, ki se potem strdi in je gladek, zelo sladek in rahlo "čigumast" za jest.

[unicorn]

Kar nekaj oblivov za torte delam, ampak "čigumast" okus, to pa res ne vem.

[Hel]

Poišči malo po starih temah. Mislim, da smo lansko leto ob približno takem času vneto razglabljali o fondantu.

[unicorn]

Objavil-a Hel

Poišči malo po starih temah. Mislim, da smo lansko leto ob približno takem času vneto razglabljali o fondantu.

Hel, fondant ni "čigumast".

[solsikke]

Punce, odkrila sem fondant, ampak ga prodajajo v esktremno velikih količinah. Mislim da 7 ali 15 kg. Če bi katera imela in si razdelila.

Drugače pa Arabella, pekarna Vrhnika ima vse sorte prelivov v svoji prodajalni na Brnčičevi.

[unicorn]

Objavil-a solsikke

Punce, odkrila sem fondant, ampak ga prodajajo v esktremno velikih količinah. Mislim da 7 ali 15 kg. Če bi katera imela in si razdelila.

Drugače pa Arabella, pekarna Vrhnika ima vse sorte prelivov v svoji prodajalni na Brnčičevi.

Uau, super! :O A je v prahu, tak je najboljši, ker ga zmešaš do poljubne gostote.

No, katera je za akcijo - zberemo denar, pa si razdelimo. Jaz sem koj za.

[Hel]

Objavil-a unicorn

Hel, fondant ni "čigumast".

Hmnja no, edin preliv za pecivo, ki sem se ga spomnila, pa da ni marcipan ali pa čokolada in da ni drobljiv, ko ga režeš, je bil fondant. To sem mislila...da je malce bolj prožen.

[solsikke]

Objavil-a unicorn

No, katera je za akcijo - zberemo denar, pa si razdelimo. Jaz sem koj za.

Jst sem tudi za. Zdele je itak obdobje pečenja in če mi propade biznis, bom lahko tortopekarica

[unicorn]

Objavil-a Hel

Hmnja no, edin preliv za pecivo, ki sem se ga spomnila, pa da ni marcipan ali pa čokolada in da ni drobljiv, ko ga režeš, je bil fondant. To sem mislila...da je malce bolj prožen.

Solsi, super.
Hel, bi še ti kak kilogramček al pa dva, k vem, da dobro pa rada kuhaš?

[Arabella]

Hvala vsem za odgovore, drugače pa Vrhnika ne pride v poštev, je zelooooooooo predaleč .


P.S. Hel, sem prebrala tiste stare poste in verjetno bo stvar kar prava, zanima me, koliko mase si dobila ven, ko si dala 10 dag sladkorja in približno pol deci vode? Ne bi rada delala tega zelo veliko, potrebovala bi približno za eno srednje veliko torto. Hvala.