Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 02.11.2006, 13:37
Mesečnica Uporabnik Mesečnica ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce Mesečnica
Član od: Dec 2005
Naslov: Somewhere over the rainbow ...
Sporočila: 107
Question Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Zadnje čase mi zelo dišijo ribe (nosečnice imamo svoj poseben apetit), samo nimam energije, da bi se ukvarjala s kakšnimi zelo zapletenimi recepti, moža pa tudi ni domov do večera, da bi se on s tem ubadal. Zato me zanima, katere ribe so najbolj preproste za pripravo (poleg postrvi, seveda )? S tem mislim predvsem dve možnosti:
a) da jih brez posebnih priprav spečeš v pečici
b) da jih samo posoliš, pomokaš in spečeš na vroči maščobi (v ponvi)?

S paniranjem se mi ne da ubadati, pa tudi diši mi ne.
__________________
Samo brez panike, prosim!
  #2  
Staro 02.11.2006, 15:40
Cvetlični deček Uporabnik Cvetlični deček ni prijavljen
Odvisnik
Prikazne slike uporabnika/ce Cvetlični deček
Član od: Jun 2002
Naslov: Kransterdaam
Sporočila: 12.028
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

jst osliča ponavad sam vržem na olje, pa ga mal pomažem s česnom pa začimbami.. unga ke ga dobiš kilo razkoščičenega v M-u
__________________
In Soviet Russia, the government controls commerce.

Moj blog

  #3  
Staro 02.11.2006, 16:33
Katrin Uporabnik Katrin ni prijavljen
Veteran
Prikazne slike uporabnika/ce Katrin
Član od: Aug 2001
Sporočila: 7.547
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Tiste v palčkah
  #4  
Staro 02.11.2006, 16:51
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Citat:
Objavil-a Mesečnica
Zadnje čase mi zelo dišijo ribe (nosečnice imamo svoj poseben apetit), samo nimam energije, da bi se ukvarjala s kakšnimi zelo zapletenimi recepti, moža pa tudi ni domov do večera, da bi se on s tem ubadal. Zato me zanima, katere ribe so najbolj preproste za pripravo (poleg postrvi, seveda )? S tem mislim predvsem dve možnosti:
a) da jih brez posebnih priprav spečeš v pečici
b) da jih samo posoliš, pomokaš in spečeš na vroči maščobi (v ponvi)?

S paniranjem se mi ne da ubadati, pa tudi diši mi ne.
jst mam tko rada brancina:P:P eventuelno kako skuso, sam te so tko bl mastne ze same po seb. pa to se tako hitr nardit, recimo 8min na eni strani, pa mas

aja, pa isto s fileji oslicev....jih ne rabis splo panirat, samo po zgornjem postopku v ponev in so odlicni
  #5  
Staro 02.11.2006, 16:55
zverina Uporabnik zverina ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce zverina
Član od: Jun 2005
Naslov: Out of Nowhere
Sporočila: 1.664
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

pečena postrv po tržaško. :P
  #6  
Staro 26.11.2006, 17:59
Luana Uporabnik Luana ni prijavljen
Novinec
Član od: Nov 2006
Sporočila: 10
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Jaz vse ribe zavijem v folijo (postrvi, morskega psa, lososove kotlete), ki jo prej pokapljam z olivnim oljem, ribo pa posolim in povegetam, pokapljam z limoninim sokom, potresem s kaprami, zavijem folijo in specem v pecici 30 min 200 stopinj.
Rezultat: riba dusena v lastnem soku, nikjer ne smrdi, nic ni pospricano od olja, se posoda ni umazana riba pa je pripravljena na naraven nacin. Postrvi recimo polnim; s cesnjevim paradiznikom, baziliko, mlado cebulo.
  #7  
Staro 26.11.2006, 20:04
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Citat:
Objavil-a Luana
Jaz vse ribe zavijem v folijo (postrvi, morskega psa, lososove kotlete), ki jo prej pokapljam z olivnim oljem, ribo pa posolim in povegetam, pokapljam z limoninim sokom, potresem s kaprami, zavijem folijo in specem v pecici 30 min 200 stopinj.
Rezultat: riba dusena v lastnem soku, nikjer ne smrdi, nic ni pospricano od olja, se posoda ni umazana riba pa je pripravljena na naraven nacin. Postrvi recimo polnim; s cesnjevim paradiznikom, baziliko, mlado cebulo.
ce das vegeto gor potem ne, ni pripravljena na naraven nacin.
  #8  
Staro 26.11.2006, 21:19
ervin34 Uporabnik ervin34 ni prijavljen
Pripravnik
Prikazne slike uporabnika/ce ervin34
Član od: Mar 2006
Naslov: Sežana
Sporočila: 297
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Tunina Rio Mare
  #9  
Staro 27.11.2006, 07:43
mrjerry Uporabnik mrjerry ni prijavljen
Pacijent
Prikazne slike uporabnika/ce mrjerry
Član od: Aug 2003
Sporočila: 28.321
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Ribe (sveze) se doma najbolje specejo v pecici, ce seveda izvzamem zar.
Pekac namastis z olivnim oljem, ribo nasolis, ce je vecja, nekajkrat zarezes na kozi, eventuelno zraven navrzes kak strok cesna (celega). Zraven lahko speces se kaj krompircka.

To je to in je dobr as it is.

Ista fora je z lososovim filejem, samo losos meni ni tok zlo vsec... Pri lososu so boljsi lososovi kotleti, ki jih samo malo nasolis in zavijes v alu folijo. Brez cesarkoli drugega, tudi mastiti z oljem ni potrebno.
__________________
Uporabi obe roki. (by Smaug)
  #10  
Staro 27.11.2006, 08:45
Arabella Uporabnik Arabella ni prijavljen
Novinec
Prikazne slike uporabnika/ce Arabella
Član od: Mar 2006
Naslov: maximundus
Sporočila: 76
Privzeto Re: Katere ribe so najbolj preproste za pripravo?

Mmmm, me je spomnil na fileje pečene v pečici in čez daš seveda začimbe in malo sira, njami.
__________________
***I didn´t start the fire***
 

Značke
katere, najbolj, preproste, pripravo, ribe

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 04:00.