Nazaj   Siol.net forumi > Družba > Gastronomija

Gastronomija hrana in pijača, kuharski recepti, nasveti...

 
 
Orodja za teme
  #1  
Staro 03.02.2007, 14:08
Lencka Uporabnik Lencka ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Lencka
Član od: Nov 2006
Sporočila: 2.780
Privzeto Mafini

Moja draga mati se vsake toliko loti mafinov... je preizkusila že nevemkoliko receptov, pa vedno enak rezultat - mafini ne prilezejo v kupčke pa da je bog... narastejo že enmal, samo to ni to.
Ne morem več tega gledat, ker postaja že čisto depresivna jaz imam sicer njene popravne izpite čisto rada, samo če bo šlo tako naprej, ne bo hotela več poskušat, tega pa ne želim
Prosim za nasvete. Kaj gre (lahko) narobe?
  #2  
Staro 03.02.2007, 14:11
pinky Uporabnik pinky ni prijavljen
VIP član
Prikazne slike uporabnika/ce pinky
Član od: Mar 2002
Naslov: v rožcah....
Sporočila: 107.037
Privzeto Re: Mafini

če je pecilnega praška dovolj, je možno, da da preveč tekočine - testo mora biti tako gosto, da ga ne moreš kar vlivati, ampak si moraš pomagati z žlico
__________________
....pinky
  #3  
Staro 03.02.2007, 14:14
Lencka Uporabnik Lencka ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Lencka
Član od: Nov 2006
Sporočila: 2.780
Privzeto Re: Mafini

Za prašek bom urgirala... z žlico pa vem, da si mora pomagat...
'vala!

Baje daje dovolj pecilnega...
  #4  
Staro 03.02.2007, 14:26
TuNina Uporabnik TuNina ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce TuNina
Član od: Apr 2003
Sporočila: 17.953
Privzeto Re: Mafini

a maso slučajno zmiksa? ker to se naj ne bi delalo.. mokre in suhe sestavine zmešaš ravno toliko, da se moka skrije.
__________________
  #5  
Staro 03.02.2007, 14:32
pinky Uporabnik pinky ni prijavljen
VIP član
Prikazne slike uporabnika/ce pinky
Član od: Mar 2002
Naslov: v rožcah....
Sporočila: 107.037
Privzeto Re: Mafini

jaz delam z mikserjem, pa mi lepo narastejo
__________________
....pinky
  #6  
Staro 03.02.2007, 15:00
TuNina Uporabnik TuNina ni prijavljen
Obsedenec
Prikazne slike uporabnika/ce TuNina
Član od: Apr 2003
Sporočila: 17.953
Privzeto Re: Mafini

zanimivo.. v vseh receptih delajo paniko da nikakor ne miksat.
__________________
  #7  
Staro 03.02.2007, 15:12
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Mafini

kako ne miksat?:O
a un jajc in maslo naj bi tud sam tko na roke mesal?
  #8  
Staro 03.02.2007, 15:14
lady_lucifer
Guest
Sporočila: n/a
Privzeto Re: Mafini

aja, se eno vprasanje: kako se pa obnesejo uni silikonski pekaci?
  #9  
Staro 03.02.2007, 15:23
pinky Uporabnik pinky ni prijavljen
VIP član
Prikazne slike uporabnika/ce pinky
Član od: Mar 2002
Naslov: v rožcah....
Sporočila: 107.037
Privzeto Re: Mafini

silikonski pekači so super - sam še preden naliješ maso noter, ga daj na en trden pekač in potem z njim tud v pečico in ven - ker drugače se preveč zvija in težko prenašaš
__________________
....pinky
  #10  
Staro 03.02.2007, 15:25
Lencka Uporabnik Lencka ni prijavljen
Mojster
Prikazne slike uporabnika/ce Lencka
Član od: Nov 2006
Sporočila: 2.780
Privzeto Re: Mafini

pa se potem splača? ni bolje potem kar tiste košarice vzet?
 

Značke
mafini

Orodja za teme

Dovoljenja
Novih tem ne moreš odpirati
Odgovorov ne moreš objavljati
Priponk ne moreš dodajati
Svjoih objav ne moreš urejati

BB koda je Vključeno
Smeški - Vključeno
[IMG] koda je Vključeno
HTML koda je Izključeno
Hitra izbira


Časovni pas: GMT +1. Trenutno je ura: 09:41.